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れんこんのタラコ炒め

時刻(time):2015-02-07 20:40源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

れんこんのタラコ炒め冷凍のタラコでも十分です。材料（3-4人分）れんこん１節タラコ１腹パセリ・ブロッコリー等の青葉少々みりん小さじ１酒大さじ1/2 砂糖大さじ1/2

れんこんのタラコ炒め

れんこんのタラコ炒め

冷凍のタラコでも十分です。

材料（3-4人分）

れんこん

１節

タラコ

１腹

パセリ・ブロッコリー等の青葉

少々

みりん

小さじ１

酒

大さじ1/2

砂糖

大さじ1/2

塩

適宜

1: れんこんは皮をむいて薄切りにし、酢水につける。

2: タラコは薄皮をとり、みりんをふりかけほぐす。

3: フライパンに大さじ２の油を熱し、れんこんの水気をふいて強火でさっと炒める。

4: 酒、砂糖、塩（タラコの塩加減を見て調節）で味を調える。

5: 火を止めて、タラコを加えて全体を混ぜる。

6: 器に盛り付けたら、上に青もののみじん切りを散らす。

コツ・ポイント

タラコを炒めすぎないようにね。

このレシピの生い立ち

れんこんが安かったので。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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