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レンコンと鶏肉のガーリックマヨ炒め

時刻(time):2015-02-07 20:40源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

レンコンと鶏肉のガーリックマヨ炒めご飯にもおつまみにも！食がすすむガーリックマヨ味。材料（2人分）鶏のモモ肉 200g レンコン 1節ネギ 15cm 片栗粉適宜マヨネーズ（炒め用

レンコンと鶏肉のガーリックマヨ炒め

レンコンと鶏肉のガーリックマヨ炒め

ご飯にもおつまみにも！食がすすむガーリックマヨ味。

材料（2人分）

鶏のモモ肉

200g

レンコン

1節

ネギ

15cm

片栗粉

適宜

マヨネーズ（炒め用）

大さじ2

マヨネーズ（仕上げ用）

大さじ2

塩

少々

ガーリックパウダー

少々

1: 鶏モモ肉は一口大のそぎ切りにし、塩で下味をつけ、片栗粉をまぶす。

2: レンコンは厚み5mmの半月切りにする。ネギは小口切りにする。

3: フライパンにマヨネーズを入れ、2の鶏肉を炒める。

4: 3に2のレンコンを加え、表面に軽く焦げ目がついたら蓋をする。

5: 火が通ったらネギを加える。マヨネーズ、塩、ガーリックパウダーで味を整え、出来上がり。

コツ・ポイント

お好みで仕上げにレモンをどうぞ！

このレシピの生い立ち

家にあったもので適当に作ってみたら、夫が絶賛！また作ってと言うので忘れないようにup。
載せるつもりではなかったので、分量は計ってなかったから適当だし、写真も食べかけだし…そのうち、修正します(^_^;

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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