レンジで簡単！鮭の3種盛_料理作り-自宅で作れる料理

鮭

2切

■ チーズフライ

とろけるスライスチーズ

1枚

マヨネーズ

小さじ1/2

パン粉

小さじ1

オリーブオイル

小さじ1/2

塩胡椒

少々

ディールorパセリ

少々

■ ジェノベーゼ

バジル

小さじ1/2

オリーブオイル

小さじ1/2

減塩醤油

小さじ1/4

バター

にんにく(チューブ)

5mm

■ アヒージョ

プチトマト

1個

オリーブオイル

小さじ1/2

塩胡椒

少々

1: 鮭の皮と骨を取り水洗いしてぬめりを取り2等分にして端を切り落として小さく切っておく

2: ■チーズフライ
鮭に塩胡椒
4等分したチーズ2枚、マヨ、パン粉、オイルを掛ける

3: ■ジェノベーゼ
材料をよ～く混ぜて鮭に掛ける

4: ■アヒージョ
鮭、プチトマトをみじん切り、調味料を加えて混ぜる

5: ラップを軽くかけ端を少しずらす
レンジ600w2分半～3分で完成

コツ・ポイント

サーモンでも他の魚介でもＯＫ♪
調味料の量は適当で大丈夫
フライは焼きパン粉風に（パン粉が荒めの時はスプーンで潰して細かくする）
ジェノベーゼはバリルペーストでもＯＫ
アヒージョはジェノベーゼににんにくを使っているので抜きましたがお好みで

このレシピの生い立ち

オードブル皿を買ったので3種類何にしようかと・・・鮭があったので1枚で3種類作れるか挑戦
同時に3種類調理できるかも挑戦
お酒のおつまみにもご飯のおかずにもなる3種盛になりました

料理作り-自宅で作れる料理

レンジで簡単！鮭の3種盛

レンジで簡単！鮭の3種盛

材料 （2人分）

1

2

3

4

5

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

材料（2人分）