パンの耳を切り、２cmくらいのサイコロ型に切る。

卵、牛乳、砂糖、バニラエッセンスを混ぜ合わせたものに、食パンを両面丸一日ひたす。（途中でひっくり返す）

ココット鍋の底と側面に油を塗り、コンロで弱火で温める。五徳がココット鍋より大きい場合は、網などに載せてください。

お好みで、粉砂糖やシロップをかけて。

今回はグラニュー糖をかけて、バーナーでキャラメリゼしてみました。
粉砂糖やメープルシロップなどをかけても。

ココット鍋からすっぽり取り出して食べてもよいです。
ふわふわおいしいですよ。