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切干大根と白菜のコンソメスープ

時刻(time):2016-12-10 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
切干大根と白菜のコンソメスープ パスタとサラダともう一品…。といったときにおススメの一皿。ベーコン+切干大根で、いつもと違ったおいしさのスープに 材料 （2～3人分） 切干

切干大根と白菜のコンソメスープ

切干大根と白菜のコンソメスープ
パスタとサラダともう一品…。といったときにおススメの一皿。ベーコン+切干大根で、いつもと違ったおいしさのスープに
かわさき屋

材料 （2～3人分）

切干大根
        20g
ベーコン
        20g
白菜の葉
        4～5枚
コンソメ固形
        1個
塩コショウ
        適量
水
        400ml

1

切干大根を水洗いし、戻して下ごしらえします。
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レシピID : 4170379

2

ベーコン・白菜を食べやすい大きさにカットします。

3

水を火にかけ、切干大根・ベーコン・白菜を入れます。

4

コンソメ・塩コショウで味をつけ、完成。

コツ・ポイント

できるだけその日のうちに召し上がってください。翌日になると、ベーコンから味が抜け、パサパサの肉塊になってしまいます。

このレシピの生い立ち

わたくし川崎・冬の定番スープ【白菜とベーコンのスープ】に、切干大根を入れてみました。
切干大根のうまみが加わり、癖になる味わいです！！
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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