X'masにも簡単♡チキンのミルク煮

♡カテゴリ掲載レシピ♡
レンジとフライパンで簡単
お肉柔らか、優しい風味で身体が温まります
Xmasやパーティーなどにも

材料（2人分）

鶏もも肉

150g×2枚

塩コショウ(鶏肉用)

少々

薄力粉(鶏肉用)

適量

じゃがいも(大)

1個

にんじん

1/2個

ブロッコリー

1/8株

白ワイン

あれば大さじ2

水

100ml

コンソメ

小さじ1/2

乳

100ml

塩コショウ

少々

バターまたはマーガリン

20g

1: 耐熱皿にカットした野菜を入れて、ひたひたになるまで水を入れたらレンジ600w5～6分程度加熱します

2: にんじんはくり抜くと可愛いです♡
1の野菜の水気を切ってフライパンにバターをしき炒めたら取り出します

3: 鶏肉はキッチンペーパーなどで水分をしっかり拭き取り、余分な脂を切り取ったら全体にフォークで穴をあけて火の通りをよくします

4: 全体に塩コショウしたら、薄力粉を全体にまぶして野菜を炒めた後のフライパンで焼きます

5: 皮面からこんがり両面焼きます

6: あれば白ワインを入れて、アルコールをしっかり飛ばします

7: 水、コンソメを加えて蓋をしたら弱火で10分加熱します

8: 牛乳を加えてひとにたち(煮すぎると牛乳が分離します)させ、味をみながら塩コショウで味を整えたら完成

9: 2の野菜を添えて召し上がれ♩

コツ・ポイント

牛乳の半量を生クリームに変えるとよりコクがでます
バターやマーガリンがなければ、オリーブオイルまたはサラダ油で代用OKです♡

このレシピの生い立ち

Xmasにもピッタリな簡単主菜を考えました♡
簡単なのに豪華に見えます♩

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

X&#39;masにも簡単♡チキンのミルク煮

X'masにも簡単♡チキンのミルク煮

材料 （2人分）

1

2

3

4

5

6

7

8

9

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

X'masにも簡単♡チキンのミルク煮

材料（2人分）