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ホタテとダイコンのホワイトサラダ

時刻(time):2016-12-23 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
ホタテとダイコンのホワイトサラダ ダイコンとホタテの組み合わせは味わい的にも王道。カラフルなサラダや主菜と並べて、バランス良く。 材料 ホタテ缶 1缶 大根 200g 塩 適量 マ


ホタテとダイコンのホワイトサラダ

ホタテとダイコンのホワイトサラダ
ダイコンとホタテの組み合わせは味わい的にも王道。カラフルなサラダや主菜と並べて、バランス良く。
d•_•bKmum

材料

ホタテ缶
        1缶
大根
        200g
        適量
マヨネーズ
        大匙4
レモン汁
        小匙1

1

写真

大根を細切りにカットして、塩を少々ふりかけて、30分放置。

2

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出てきた水分をギュッと絞ります。

3

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ホタテ缶の水を切り、加えます。

4

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マヨネーズとレモン汁を加えて、混ぜ合わせます。

コツ・ポイント

出てきた水分をしっかり絞ることで、水っぽくなるのを防ぎます。

このレシピの生い立ち

おもてなし前菜の定番です。普段でも、何か物足りない!という時にはホタテ缶を常備しておくとささっと作れて便利です。
色合いが欲しい時には、きゅうりの細切りを加えます。
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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