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オイルサーディンでペペロンチーノ

時刻(time):2016-12-28 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

オイルサーディンでペペロンチーノあっという間に出来ちゃいます♪ 材料（１人分）スパゲッティ 100g オイルサーディン 2～3尾にんにく（スライス） 1片唐辛子（手でちぎる）

オイルサーディンでペペロンチーノ

オイルサーディンでペペロンチーノ

あっという間に出来ちゃいます♪

材料（１人分）

スパゲッティ

100g

オイルサーディン

2～3尾

にんにく（スライス）

1片

唐辛子（手でちぎる）

1/2～1本

乾燥バジル

適量

天然塩・ブラックペッパー

適量

オイルサーディンのオイル

大さじ2

1: 多めのお湯に塩大さじ1（分量外）を入れ、スパゲッティを指定時間より2分短く茹でる

2: フライパンにオイルサーディンのオイルを入れ、熱くならないうちにニンニクと唐辛子を入れ香りがするまで弱火で炒める

3: イワシとジルを加え中火で炒め、横で茹でているスパゲッティのゆで汁を大さじ1入れ揺すって乳化させる

4: 茹であがったスパゲッティを入れ、塩・コショウ。30秒ほど強火で炒めソースをよくからませる

5: お皿に盛り、パルメザンチーズをかける

6: ※オイルサーディンは自家製を使いました
レシピID : 2581509

7: kana叶さんが、きびなごで作って下さいました♪美味しそう～❤

8: 2016/12/27
話題入りしました♪作って下さった皆様有難うございます
<(_ _)>

コツ・ポイント

炒めた後に汁けが残り過ぎないように、３の段階で調節する。オイルサーディンのオイルが無い場合は、オリーブオイル大さじ2、にんにくを2片にしてください。

このレシピの生い立ち

少し重めのペペロンチーノが食べたくて考案

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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