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親子丼★(食材:鶏もも肉・卵・玉ねぎ)

時刻(time):2016-12-30 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

親子丼★(食材:鶏もも肉・卵・玉ねぎ) ふわっとした親子丼★ 材料（２人分）鶏もも肉 100g〜150g 玉ねぎ小1玉和風顆粒だし小さじ1 水 250cc 卵 3個 ■ 調味料 (★)麺つゆ大さじ1 (★

親子丼★(食材:鶏もも肉・卵・玉ねぎ)

親子丼★(食材:鶏もも肉・卵・玉ねぎ)

ふわっとした親子丼★

材料（２人分）

鶏もも肉

100g〜150g

玉ねぎ

小1玉

和風顆粒だし

小さじ1

水

250cc

卵

3個

■ 調味料

大さじ1

(★)砂糖

小さじ1

大さじ1

大さじ1

■ トッピング

三つ葉•ねぎ•のり•絹さや等

適量

1: 玉ねぎを繊維にそって薄切りにする。
鶏もも肉を一口大に切る。

2: 小さめのフライパンに水と和風顆粒だしをいれ、火にかける。沸騰したら玉ねぎを入れ、5分ほど弱火でコトコト。

3: 玉ねぎに火が通ったら鶏もも肉をいれる。

4: 火が通るまで中火で。調味料(★)をいれて、5分ほど弱火で！

5: 5分後。時間に余裕があれば5〜10分ほど火から外し置いておく。←置いた方がいい味になる気がする。気だけかも(笑)

6: また火にかけて沸騰させ、卵を回し入れ蓋をしてお好みの固さにしてトッピングして完成です＼(^o^)／
私は半熟がベスト♡

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

正しい作り方はわかりませんが、私の親子丼の基本レシピ！

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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