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レタスともち豚のオイスターソース炒め♪

時刻(time):2017-01-02 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

レタスともち豚のオイスターソース炒め♪ レタスを頂いたので、たっぷり食べたくて炒めてみました♥️ 材料（1〜２人前）もち豚(一口カツ用) 4〜5枚レタス 1／2個にんにく 1か

レタスともち豚のオイスターソース炒め♪

レタスともち豚のオイスターソース炒め♪

レタスを頂いたので、たっぷり食べたくて炒めてみました♥️

材料（1〜２人前）

もち豚(一口カツ用)

4〜5枚

レタス

1／2個

1かけ

2〜3mm

大さじ１

塩胡椒

適宜

オイスターソース

小さじ１〜２

牡蠣醤油

小さじ１

五香粉

適宜

1: レタスを洗って大き目の一口大にちぎり、よく水を切る。

2: 生姜は千切りに、にんにくは包丁で押し潰してスライスにする。

3: フライパンを弱火にかけ、ごま油、2の生姜とにんにくを入れ、もち豚を料理バサミで細長く切りながら入れて炒める。

4: 塩胡椒、五香粉、好みで味の素を振り、炒める。

5: よく水を切ったレタスを入れ、オイスターソース、牡蠣醤油を回し入れ、弱火で混ぜながら炒めれば出来上がり♪

コツ・ポイント

弱火で仕上げると、レタスのシャキシャキ感が残って美味しいです。
炒め過ぎないよう注意‼︎
五香粉も香りが強めなので、入れ過ぎないよう注意です‼︎

このレシピの生い立ち

とにかく、新鮮なレタスを早く食べてしまいたくて、スープにしようか悩みましたが炒めました。
五香粉がふんわり風味良く、生姜とにんにくが効いていて美味しくできました♥️

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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