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簡単！ジューシー手作り豚まん

時刻(time):2017-01-13 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

簡単！ジューシー手作り豚まん炊飯ジャーでも蒸し器でも作れます。材料（4人分）豚挽肉 500g 長ネギ(みじん切り) 1本エリンギ 2本おろし生姜小さじ1杯味の素(無くても可) 小さ

簡単！ジューシー手作り豚まん

簡単！ジューシー手作り豚まん

炊飯ジャーでも蒸し器でも作れます。

材料（4人分）

豚挽肉

500g

長ネギ(みじん切り)

1本

エリンギ

2本

おろし生姜

小さじ1杯

味の素(無くても可)

小さじ2杯

塩胡椒

適量

醤油

大さじ4杯

小さじ2杯

お湯

150cc

薄力粉

500g

ベーキングパウダー

10g

砂糖(上白糖)

大さじ5杯

塩

ひとつまみ

水

150cc

1: みじん切りした長ネギとエリンギと豚挽肉、おろし生姜、味の素、塩コショウ、醤油、胡麻油を粘り気が出るまでよく混ぜる。

2: 別で薄力粉、ベーキングパウダーを入れて混ぜ、塩と砂糖を加えて混ぜ、水を加えて箸でかき混ぜる。その後手でこねてまとめる。

3: 小麦粉をふるったクッキングペーパーの上に生地を広げ、綿棒でのばす。

4: 蒸し器で蒸す。お湯を1回足してしばらくしたら完成。

5: 4.で蒸し器に入れず、豚まんに水を塗り、炊飯ジャーの炊飯ボタンで蒸してもＯＫ。

6: 皆様のフォロー・コメント・つくれぽ・ご来店、お待ちしています☆

コツ・ポイント

生地は薄くよくのばすこと。

このレシピの生い立ち

RECIPE by LINE　で炊飯器で簡単に出来るジューシー肉まんをアレンジして作りました。炊飯ジャーは時間がかかるので、結局蒸し器で蒸しました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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