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春雨と野菜の中華スープ

時刻(time):2017-01-16 11:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

春雨と野菜の中華スープ春雨の中華スープに冷蔵庫の余りの野菜を入れて、美味しく暖まります材料（２人分）春雨（乾燥）１０ｇにんじん２センチブロッコリー１／４株

春雨と野菜の中華スープ

春雨と野菜の中華スープ

春雨の中華スープに冷蔵庫の余りの野菜を入れて、美味しく暖まります

材料（２人分）

春雨（乾燥）

１０ｇ

にんじん

２センチ

ブロッコリー

１／４株

しめじ

５０ｇ

●水

４００ｃｃ

●鶏がらスープの素

小さじ１

●しょうゆ

小さじ１

塩こしょう

少々

適量

1: ブロッコリーは小房に切り分け、しめじは石突きを落としてばらけさせ、にんじんは３ミリ幅のいちょう切りに切る

2: 鍋に●を入れて加熱し、春雨と野菜を加えて７～８分煮る

3: 塩こしょうで味を調え、お椀によそい、ごま油を振って出来上がり

コツ・ポイント

ごま油でぐっと中華っぽく、そして美味しくなりますよ

このレシピの生い立ち

年末に向けて冷蔵庫の中を整理したくて余り野菜を使った中華スープにしてみました

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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