俵型のおにぎりを2個作り、牛肉で包む。
小麦粉を万遍なくまぶす。
フライパンに☆サラダ油を熱し(弱火)、おにぎりを並べて蓋をする。時々転がしながら全面こんがりと焼く。
火を中火にし、鍋肌から生姜焼きのタレを回しいれる。鍋をゆすりながらよく絡め火を止める。
レタスを敷いた皿におにぎりを並べる。すぐにチーズをのせ、キムチの素をかけたら出来上がり♪