お米2合を洗って、めんつゆ、お酒、味の素を入れお水をたして2合に合わせます。
昆布の佃煮はおかか昆布を使用しています。
しめじ、油揚げを食べやすい大きさにカットして入れ、おかか昆布も入れます。
後は普通に炊くだけで美味しい炊き込みご飯の完成です!お好みで刻みネギ、または刻み海苔など添えてお召し上がり下さい。