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旨辛☆砂肝の甘辛ガーリック炒め

時刻(time):2015-02-07 20:48源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

旨辛☆砂肝の甘辛ガーリック炒め砂肝とピーマンのコラボ♪時短料理なので加担♪ 材料（2人分）砂肝 170ｇピーマン 1個パプリカ（赤・黄）各1/2個酒（下ごしらえ用）大1 ごま

旨辛☆砂肝の甘辛ガーリック炒め

旨辛☆砂肝の甘辛ガーリック炒め

砂肝とピーマンのコラボ♪時短料理なので加担♪

材料（2人分）

砂肝

170ｇ

ピーマン

1個

パプリカ（赤・黄）

各1/2個

酒（下ごしらえ用）

大1

ごま油(炒め用)

大1

〇醤油

大1

〇みりん

小1

〇豆板醤

少々

〇コチュジャン

小1

〇ニンニク（チューブ）

2cm

1: （下準備）
〇の調味料は合わせておきます

2: （下準備）
●砂肝は薄切りにして酒をかけてレンジ600W3分加熱
●ピーマン・パプリカは切ってレンジ600W1分加熱

3: 加熱したフライパンにゴマ油・2を入れて炒める
※中火2分程

4: 3へ1を鍋肌から入れてザザッと混ぜて出来上がり！

5: 2014.12.12発売のレシピブログmagazin冬号に掲載のレシピです♪

コツ・ポイント

☆調味料は先に合わせておくと失敗しません
☆最後に調味料を入れるときは、具材にかけず鍋肌から入れるのがポイント！
☆レンジで先に加熱してるので時短で仕上がります！

このレシピの生い立ち

砂肝が好きなので、彩り良いお料理を考えました

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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