フライパンに、鶏挽肉、みじん切りにした玉ねぎ、卵、塩・こしょう少々を入れよく混ぜる
油揚げを半分に切ったものに「1」をスプーンで詰め、巾着状にしてつま楊枝で留める
巾着を、水、コンソメ、しょう油でコトコト煮て、火が通れば出来上がり♪(つま楊枝は取り除いてください)
そして、フライパンにタネが残っていたらもう一品!( )内の材料を加えてフライパンで炒めれば、野菜炒めの出来上がり~♪