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ケースを作れば簡単♪ブーケサンド

時刻(time):2017-01-23 11:04源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
ケースを作れば簡単♪ブーケサンド ｹｰｽを作って、ﾊﾟﾝを入れて、具を入れるだけ♪贅沢に見える華やかなﾌﾞｰｹｻﾝﾄﾞはﾎｰﾑﾊﾟｰﾃｨｰにぴったり！ 材料 （1個分）

ケースを作れば簡単♪ブーケサンド

ケースを作れば簡単♪ブーケサンド
ｹｰｽを作って、ﾊﾟﾝを入れて、具を入れるだけ♪贅沢に見える華やかなﾌﾞｰｹｻﾝﾄﾞはﾎｰﾑﾊﾟｰﾃｨｰにぴったり！
ｱﾄﾘｴ沙羅

材料 （1個分）

食パン(12枚切り)/サンドイッチ用
        1枚
■ シーフードバージョン
スモークサーモン
        1枚
海老(茹で)
        2尾
レタス(サラダ菜)
        1枚
玉葱
        少々
クリームチーズ
        1片
苺
        1/2個
マヨネーズ
        大さじ1/2
シーザードレッシング
        大さじ1/2
■ ハム&チーズバージョン
ハム
        1枚
スライスチーズ
        1枚
レタス(サラダ菜)
        1枚
パプリカ
        少々
きゅうり
        少々
マヨネーズ
        大さじ1
粒マスタード
        小さじ1/2

1

写真

ﾜｯｸｽﾍﾟｰﾊﾟｰ(22cm×25cm)を半分に切る。
くるりと巻いて一部が尖った円錐にする。

2

写真

開口部が狭くなり過ぎない様に注意する。
巻き終わりをﾏｽｷﾝｸﾞﾃｰﾌﾟ/ｾﾛﾊﾝﾃｰﾌﾟで留める。
必要数作っておく。

3

★ｼｰﾌｰﾄﾞﾊﾞｰｼﾞｮﾝ★

4

写真

ﾏﾖﾈｰｽﾞ･ｼｰｻﾞｰを混ぜる。ﾚﾀｽを洗い水分を拭う。玉葱は薄切り後水に晒して苦みを抜き水切りする。ﾁｰｽﾞを切る。

5

写真

苺を縦1/4に切る。
ﾊﾟﾝ全体にｿｰｽを半量塗る。残りは最後に掛けるので取っておく。
ｿｰｽの上にﾚﾀｽを乗せる。

6

写真

ﾚﾀｽの乗ったﾊﾟﾝをﾚﾀｽを内側にしてくるりと円錐に巻いて、用意しておいたｹｰｽに入れる。

7

写真

晒し玉葱を詰め込む。

8

写真

海老･ｽﾓｰｸｻｰﾓﾝ･苺･ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞを彩り良く刺し込む。
食べる直前にｿｰｽの残りを掛けて召し上がれ♪

9

★ﾊﾑ＆ﾁｰｽﾞﾊﾞｰｼﾞｮﾝ★

10

写真

ﾏﾖﾈｰｽﾞ･ﾏｽﾀｰﾄﾞを混ぜる。
ﾚﾀｽを洗い水分を拭う。ﾊﾟﾌﾟﾘｶは縦に細切り。きゅうりは斜めに切った後細切り。

11

写真

ﾊﾟﾝ全体にｿｰｽを半量塗る。残りは最後に掛けるので取っておく。
ｿｰｽの上にﾚﾀｽを乗せる。

12

写真

ﾚﾀｽの上にｽﾗｲｽﾁｰｽﾞ･ﾊﾑを乗せる。

13

写真

ﾊﾟﾝを具材を内側にしてくるりと円錐に巻いて、用意しておいたｹｰｽに入れる。
ﾊﾟﾌﾟﾘｶ･きゅうりを彩り良く刺し込む。

14

写真

食べる直前に残りのｿｰｽを掛けて召し上がれ♪

コツ・ポイント

食ﾊﾟﾝは柔らかなﾀｲﾌﾟを使えば、耳も大丈夫です。

具材はこれ以外にも、ｼｰﾌｰﾄﾞは鯛･鮪･帆立貝等、ﾊﾑはﾍﾞｰｺﾝ･焼き豚等、野菜はｱﾎﾞｶﾄﾞ･ﾄﾏﾄ等も合います。
ｿｰｽ含めて、お好みで色々ｱﾚﾝｼﾞして下さいね。

このレシピの生い立ち

皆様のﾚｼﾋﾟを参考にしてﾌﾞｰｹ(花束)ｻﾝﾄﾞを作ろうとしたら、ｻﾝﾄﾞを作ってからﾜｯｸｽﾍﾟｰﾊﾟｰを綺麗に巻けなくて崩れたり(汗)

再挑戦で順番を逆にしたら上手に出来たので、具材とｿｰｽの組み合わせを含めて備忘録として。
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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