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簡単！本格ロコモコ丼(ココナッツ風味)

時刻(time):2017-01-24 11:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
簡単！本格ロコモコ丼(ココナッツ風味) ココナッツオイルのグレービーソース♪ 材料 （2人分） ハンバーグのタネ 適量 卵 2個 レタス 適量 ■ グレービーソース(ロコモコソース) ト

簡単！本格ロコモコ丼(ココナッツ風味)

簡単！本格ロコモコ丼(ココナッツ風味)
ココナッツオイルのグレービーソース♪
だんどり亭

材料 （2人分）

ハンバーグのタネ
        適量
卵
        2個
レタス
        適量
■ グレービーソース(ロコモコソース)
トマトケチャップ
        大さじ2
ウスターソース
        大さじ2
チャツネ
        小さじ2
ココナッツオイル
        少々
醤油
        少々
コンソメ
        少々
はちみつ
        少々
おろし玉葱(無くても可)
        少々

1

写真

ハンバーグのタネで小さいハンバーグを焼きます
はじめは強火で両面を焦がします

2

写真

弱火にして蓋をして8分蒸し焼きにしてしばらく予熱で仕上げます

3

写真

目玉焼きは小さなフライパンでＯＫ
作り終わってから同じフライパンでもＯＫ
白身をまぜながら焼くと巣ごもり風になります

4

写真

肉汁にソースの材料を加えて煮詰めて完成

コツ・ポイント

ハンバーグのタネ　ID:4243665

ココナッツオイルは数滴入れるだけでも十分香りがしますのでお好みで調整してください

チャツネはリンゴの摺りおろしでもＯＫ
蜂蜜はメープルシロップやオリゴ糖などでもＯＫ

このレシピの生い立ち

ココナッツオイルを買ったので(初めて)ロコモコソースに挑戦

本場のロコモコ丼は混ぜてから頂くので器は大きい器がオススメです
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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