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麺つゆで簡単♡鍋焼きうどん♡

時刻(time):2017-01-24 11:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

麺つゆで簡単♡鍋焼きうどん♡ 麺つゆで簡単に出来ちゃう♪寒い日はこれで、温まりたい～♡ 材料（１人分（６号土鍋））うどん（乾麺がオススメ）８０㌘〜１００㌘油揚げ

麺つゆで簡単♡鍋焼きうどん♡

麺つゆで簡単♡鍋焼きうどん♡

麺つゆで簡単に出来ちゃう♪寒い日はこれで、温まりたい～♡

材料（１人分（６号土鍋））

うどん（乾麺がオススメ）

８０㌘〜１００㌘

油揚げ

１/２枚

椎茸

１個

卵

１個

海老天

１本

かまぼこ

適量

刻みネギ

適量

☆水

３００㏄

☆かつおだし

小さじ１/２

☆麺つゆ（２倍濃縮）

７０㏄

大さじ３

少々

1: 油揚げは食べやすく切ります。椎茸は石突きを取り、好みで飾り包丁を入れるか、食べやすく切ります。

2: うどんは、表示より１分短く茹でておきます。

3: 土鍋に☆を入れ、中火でかつおだしが溶けたら、麺と①を加えます。

4: 沸騰してきたら、少し火を弱めて卵、かまぼこ、海老天を加え、蓋をして少し煮込みます。

5: 卵が好みの固さになったら火を止め、刻みネギを散らし、出来上がり！

コツ・ポイント

麺は煮込んでも崩れない乾麺がオススメ♡麺の量は１００㌘だと大盛り！女性、お子さんには多いです。海老天は火を止めてから入れてもOK♪

このレシピの生い立ち

冬になると、必ず作る定番です♡

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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