ランチに簡単☆タコライス☆

スパイシーな味付けとチーズがおいしい簡単タコライスです。一緒に野菜もとれるお手軽スピードメニューはおすすめです。

材料（２人分）

にんにく

１片（大きいものは1/2）

玉ねぎ

1/2個

合挽または豚ミンチ

150ｇ

大豆の水煮

６０グラム

オリーブオイルまたはサラダ油

小さじ1

ご飯

２人分

ピザ用チーズ

適量

レタス

４～５枚

プチトマトまたはトマト

お好みの量

温泉卵

２個

Ａ顆粒コンソメ

小さじ1と1/2

Ａチリパウダー

小さじ2

Ａパプリカパウダー

小さじ1/2

Ａナツメグ、塩、コショウ

少々

1: レタスは少し太めの千切り。プチトマトは半分に切ります。トマトの場合は角切りに。
にんにく、玉ねぎはみじん切り。

2: オリーブオイルとにんにくを弱火で少しきつね色になるまで火をいれ、そこに玉ねぎをいれ中火で炒めます。

3: 玉ねぎがしんなりしたら、ミンチをいれます。このときはある程度焼き固めてからミンチをほぐします。

4: 調味料Ａを入れ、味をみて足りなければ少しコンソメをプラスして下さい。大豆が嫌いな方はこれで完成。

5: 大豆をいれる場合は５分ほど炒めて完成。

6: ご飯のうえにチーズ、周りにレタスをのせ、あつあつの５をかけます。トマトと温泉卵をのせ出来上がり！

コツ・ポイント

にんにくは焦がすと苦くなるので弱火で。ミンチは火が通ってから崩す方が肉汁が出すぎずベタベタになりにくいです。野菜は個人的レタスが相性がいいと思います。他にサラダ菜やサニーレタスなどでもいいと思います。

このレシピの生い立ち

短時間で出来る料理なのでランチや時間がないときにぴったりです。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

ランチに簡単☆タコライス☆

ランチに簡単☆タコライス☆

材料 （２人分）

1

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3

4

5

6

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

材料（２人分）