キッシュ✿ブレッド　

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パン生地とヘルシーアパレイユで作る
簡単キッシュ✿
色んな味を、楽しんじゃお♪
朝食。ランチ。おやつに

材料（径７cmマフィン型　６個）

■ パン生地

強力粉

100g

薄力粉

100g

砂糖

塩

ドライイースト

水

150g

■ アパレイユ

卵

1個

牛乳

50ml

粉チーズ

大さじ1

塩・胡椒

適量

■ フィリング　例

・・オイルサーディン・プチトマト　　・ブロッコリー（カリフワー）

・・

・・サーモン・法蓮草・ディル

・・

・・海老・アボカド

・・

・・生ハム・ポテト

・・

■ トッピング

シュレットチーズ

適量

ハーブ・スパイス・シード等

適量

マヨネーズ

適量

1: パン生地を作る。

パン生地の材料を、HBに入れ、生地コースをスタートする。

2: 又は、手捏ねして、一次発酵。

3: 生地を8分割して丸め
ベンチタイム15分。

4: 打ち粉をして、生地を、丸く薄く伸ばす。

5: オイルを塗った型に、生地を添わせる様に、きれいに詰める。

後に、二次発酵は
不要です。

6: アパレイユを作る。

卵をしっかり溶き、牛乳・粉チーズを加え、混ぜ合わせる。
塩・胡椒する。

7: フィリングを準備する。

多すぎない様に注意して、生地の中に詰める。

8: ７に、アパレイユをもう一度かき混ぜ、丁寧に流し込む。

トッピングをのせる。

9: オーブンを200度に予熱する。

10: 180度に下げ、15～20分焼成する。

11: 粗熱が取れるまで、そのままで。。。

12: 冷めたら、そっと、型から外す。

13: 例
フィリング
・オイルサーディン
・プチトマト
・ブロッコリー
（カリフラワー）

トップ
・チーズ
・ローズマリー

14: 例
フィリング
・サーモン　塩胡椒
・法蓮草　　茹でる

トップ
・チーズ
・ディル

15: 例
フィリング
・海老　　　塩茹で
・アボカド

トップ
・チーズ
・マヨネーズ

16: 例
フィリング
・生ハム
（ソーセージ等）
・ポテト　レンチン

トップ
・チーズ
・胡椒

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23: 一度に、色んな味を楽しめます♪

24: オイルサーディンはスモークを使いました。

コツ・ポイント

水分の多いフィリングは、固まらない場合があります。
心配なものは、レンチン・茹でる・炒める等の
下準備をお願いします。

せっかく、パンで作ったキッシュなので、
ふんわり仕上げに拘りました。
生地が柔らかいので、打ち粉をして下さい。

このレシピの生い立ち

パン屋さんで、見かけて～♡。。。
色んな種類を、食べたくて、作ってみました♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

キッシュ✿ブレッド

キッシュ✿ブレッド

材料 （径７cmマフィン型 ６個）

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

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キッシュ✿ブレッド　

材料（径７cmマフィン型　６個）