ほっくほく☆簡単まるごとかぼちゃグラタン

話題入り感謝♡つくれぽ100超☆
小さめのかぼちゃを
丸ごとグラタンにしました☆
豪華に見えるのでおもてなし料理にも♪

材料（２人分）

坊ちゃんかぼちゃ

１個

たまねぎ

１／４個

ベーコン

２枚

バター

大２

小麦粉

大２

牛乳

200cc〜

コンソメ

小２

しお、こしょう

適宜

ピザ用チーズ

１つかみ分

■ マカロニや鶏肉をいれてもおいしいです

1: 玉ねぎは薄くスライスし、ベーコンは１cmの厚さに切り、かぼちゃは水で濡らしてラップで包み柔らかくなるまでレンジでチン！

2: 柔らかくなったかぼちゃのへたの部分を切って、そこからスプーンで大きく中身をくり抜く。

大きめにくり抜くのがポイント！

3: くり抜いたかぼちゃを、半分に分ける。

半分はペースト状にフォークでつぶし
半分は１cm角に切っておく。

4: 熱したフライパンにバターを溶かし、ベーコン、玉ねぎを透き通るまで炒めて
そこに小麦粉を加え
よく炒める。（約１分）

5: 火を止めて、牛乳を分量の１／３加え混ぜる。火を付けて馴染むまでまぜ、残りの牛乳を何回かに分けて加えながら煮込んでいく。

6: とろみが付いて来たらコンソメ、塩こしょうで味付けをする。
そこにペースト状にしたかぼちゃを加えて混ぜる。
ソース完成☆

7: かぼちゃの容器にホワイトソースと１センチ角に切ったかぼちゃを交互に入れていく。
（これでほくほくの食感が残ります）

8: 入れ終わったら上にチーズをかけて２００℃に予熱したオーブンで焦げ目がつくまで焼いてできあがり☆

コツ・ポイント

好みのとろみになるように牛乳の量は調整してください！
牛乳を1度に加えず何回かに分けて加えるとソースがダマになりません☆
マカロニや鶏肉を加えてもおいしいです。
ホワイトソースが多めに出来たらアルミカップにいれてチーズかけて焼きお弁当にも♡

このレシピの生い立ち

クリスマスになにか豪華にみえるメニューを！と
思って考えました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

ほっくほく☆簡単まるごとかぼちゃグラタン

ほっくほく☆簡単まるごとかぼちゃグラタン

材料 （２人分）

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

材料（２人分）