Current Position: ホームページ(Homepage) > お肉のおかず >

りんごバターで柔らかポークチャップ

時刻(time):2017-02-03 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

りんごバターで柔らかポークチャップりんごバターの自然な甘さと風味が豚肉によく合います♪ しっとり柔らかなポークチャップです！材料（2人分）豚ロース肉（トンカツ用）

りんごバターで柔らかポークチャップ

りんごバターで柔らかポークチャップ

りんごバターの自然な甘さと風味が豚肉によく合います♪
しっとり柔らかなポークチャップです！

材料（2人分）

豚ロース肉（トンカツ用）

2枚

りんごバター（下味用）

小さじ1杯

玉ねぎ

1/2個

塩・コショウ

少々

小麦粉

適量

サラダ油

適量

★ ケチャップ

大さじ3杯

★ 中濃ソース

大さじ2杯

★ りんごバター

小さじ2杯

1: 豚ロース肉は筋を切り、フォークで刺たり包丁の裏で叩いて柔らかくする。りんごバターを小さじ1杯すり込み、しばらく置く。

2: ★の調味料を混ぜ和合わせておく。

3: 玉ねぎを薄切りにして油を引いたフライパンで炒め、皿に取取り出しておく。

4: 1の豚ロース肉に塩・コショウを振り、小麦粉を薄くまぶす。

5: フライパンをきれいにして、サラダ油を足して豚ロース肉を両面こんがりと焼く。

6: フライパンに3の炒めた玉ねぎを戻し、★の調味料をからめて、ひと煮立ちさせる。
お好みの野菜と一緒に皿に盛り付ける。

コツ・ポイント

調味料の割合はお好みに調整してください。

このレシピの生い立ち

果物で肉が柔らかくなると聞いたのですが、すり下ろす手間を省いて、りんごバターを使ってみました(^-^)/

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

------分隔线----------------------------