薄力粉・純ココア・ベーキングパウダーを合わせて振るっておく。ボウルを2つ用意してね。
ボウルにマーガリンと小さく割ったチョコレートを入れ、レンジにかける。(600Wで30〜40秒くらい)
②をよく混ぜ、湯せんにかけて更に混ぜる。よく溶かす。
オーブンを予熱170℃にセットする。
別のボウルに卵を割り入れ、砂糖を加えて泡立て器で混ぜる。生クリームも加えてよく混ぜ合わせる。
③に⑤の卵液を何回かに分けて加え、その都度よく混ぜる。※最初は硬くなった?という感じになるけど大丈夫。
ツヤが出るくらいまで混ぜたら①の粉を加える。ヘラでさっくりと混ぜ合わせる。チョコチップも加えて混ぜ合わせる。
型に流し込み、170℃のオーブンで15〜20分焼いてね。粗熱が取れたらお好みの大きさにカットして完成♡
焼いた当日も美味しいけど、翌日はもっと美味しいよ〜♡か・な・り…しっとり♪