ホワイトチョコレートを細かく刻み、ボウルに入れます。

①のボウルよりも直径が小さい鍋に熱湯を入れ、①をのせます。

チョコレートが溶けたらきな粉を入れて、ゴムべらで混ぜ、カップに入れ形を整えます。

毎年２００万食の販売があたりまえのこのきな粉で、多くのお客様にご愛用いただいております。

北海道産大豆を焙煎し、つぶつぶに粉砕しました。サクサクとした食感、甘みやこく、香ばしさがいろいろなお料理を引き立てます。