バターは室温に戻して柔らかくしておくか、レンジ200Wで2分加熱しておく●の材料をボウルに入れて泡だて器でよく混ぜる。
オーブンを180度で予熱開始ボウルに柔らかくなったバターを入れ、泡だて器で混ぜる少しくらいバターの粒が残っても大丈夫
ボウルにホットケーキミックス粉を回し入れ、ゴムベラでボウルのフチから中心にむかってサックリ混ぜる。
生地が全体的に混ざったら、チョコチップを入れてフチから中心にむかってサックリ混ぜる。
今回はcotta 日新化工 ストロベリーチョコを使用。スプーンでカップ7分目位まで入れる。
生地を入れたら5cm位の高さから落とし空気を抜いてオレオをのせる(ストロベリークリーム味オレオは割ってもOK)
オレオは縦に刺した方が出来上がり横になりにくい。チョコチップ(分量外)を生地の上からのせると仕上がりキレイ。
オーブン180度で20分加熱。竹串に生地が付いてこなければ出来上がり。生地が付いてきたら3~5分加熱追加してください。
こちらはチョコチップとオレオはバニラクリーム味。