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寒天で♪桃のふるふるムースだよ(⌒∇⌒)

時刻(time):2017-02-14 11:05源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

寒天で♪桃のふるふるムースだよ(⌒∇⌒) 寒天と桃の缶詰で優しいデザートが出来ました★ 材料（5人分）桃の缶詰 1缶牛乳 100ｍｌ棒寒天 6ｇ卵（生食用） 1個水 80ｍｌ砂糖大

寒天で♪桃のふるふるムースだよ(⌒∇⌒)

寒天で♪桃のふるふるムースだよ(⌒∇⌒)

寒天と桃の缶詰で優しいデザートが出来ました★

材料（5人分）

桃の缶詰

1缶

牛乳

100ｍｌ

棒寒天

6ｇ

卵（生食用）

1個

水

80ｍｌ

砂糖

大さじ２

1: 棒寒天は小さくちぎって３０分以上水に浸けておきます。

2: 桃缶を実とシロップに分けます。実は5個入っているものが多いです。シロップは大体170～180ｍｌあります。

3: １の寒天をぎゅっと絞ります。桃缶のシロップ全部と水80ｍｌをお鍋に入れて中火にかけ、寒天を溶かします。

4: ２の桃と卵、牛乳、砂糖をミキサーでかくはんします。

5: 粗熱を取った３と４をよく混ぜます。小さな容器に流し込んで冷蔵庫で固まるまで冷やします☆

6: 表面に泡があるときはスプーンで取り除いてくださいね。

7: 出来上がり～☆

コツ・ポイント

寒天はしっかり溶かしてくださいね☆寒天を８グラムにするともう少ししっかりと固まります☆卵には火を通さないので、その日のうちに召しあがってくださいね☆

このレシピの生い立ち

冷たいお菓子が食べたかったのですが、ゼラチンがなかったので、寒天で作ってみました★(⌒∇⌒)

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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