料理作り-自宅で作れる料理
HomePage
野菜のおかず
お肉のおかず
魚介のおかず
ごはんもの
パスタ・グラタン
麺類
サラダ
スープ・汁物
お弁当
おもてなし料理
お菓子
パン
Current Position:
ホームページ(Homepage)
>
ごはんもの
>
トリモツ、キンカンの炊き込みご飯。
時刻(time):
2017-02-15 11:03
源泉(Origin):
δ֪
著者(author):
kangli
トリモツ、キンカンの炊き込みご飯。 鶏の玉道。北海道ではトリモツとかキンカンとか言いますが、炊き込みご飯もイケるのです。 材料 (3合) 米 3合 トリモツ(鶏の玉道) 300g 生姜
トリモツ、キンカンの炊き込みご飯。
鶏の玉道。北海道ではトリモツとかキンカンとか言いますが、炊き込みご飯もイケるのです。
材料
(3合)
米
3合
トリモツ(鶏の玉道)
300g
生姜
たっぷり千切り
酒
大さじ3
みりん
大さじ3
白だし
50ml
醤油
少々
塩
少々
水
調味料と合わせて3合になる量
1
炊飯器に米と調味料と水を入れ3合に。キンカンはばらしてモツは小さく切り塩で揉み洗いしご飯にのせる。生姜を入れる。
2
炊飯器スイッチオン。
3
炊けました。キンカンがぷりっぷり、美味しいよ!
コツ・ポイント
トリモツの下準備を丁寧に。
このレシピの生い立ち
食べに行くフレンチのシェフが「作ってごらんなさい」って教えてくれた。味付けは適当です。
(エディタ(Editor):dutyadmin)
------分隔线----------------------------
PREVIOUS:
炊飯器で作るオリーブとベーコンのピラフ
NEXT:
簡単絶品!沖縄のコンビーフハッシュ丼♩