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酒粕カルボナーラ

時刻(time):2017-02-15 11:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

酒粕カルボナーラ生クリームを使わず酒粕で☆美肌に嬉しいカルボナーラができました♬ 材料（２人分）お好みのパスタ 180g ■ 酒粕カルボナーラソース昆布だし 100cc 酒粕 40g 味

酒粕カルボナーラ

酒粕カルボナーラ

生クリームを使わず酒粕で☆美肌に嬉しいカルボナーラができました♬

材料（２人分）

お好みのパスタ

180g

■ 酒粕カルボナーラソース

昆布だし

100cc

酒粕

40g

味噌

大１

100cc

塩胡椒

少々

溶き卵

２個分

ミモレットチーズ

適宜

1: たっぷりの水を沸かし天然塩（分量外）を加えてパスタを茹で始める。

2: フライパンに昆布だしを入れて火にかけ酒粕・味噌を溶く。豆乳・溶き卵を加えて塩胡椒で味を整える。

3: ソースが温まって卵がふつふつとしてきたら、茹で上がったパスタを投入し、ざっくり混ぜ合わせる。

4: 器に盛り、ミモレットチーズを削ったら出来上がり☆

コツ・ポイント

豆乳は火にかけ過ぎると分離するので、できるだけ後から投入します。

このレシピの生い立ち

『３度美味しい♡美肌のための酒粕味噌鍋』（レシピID : 4196693）の〆で作った酒粕カルボナーラをパスタとして仕上げました♬

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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