大きめのボールに、梅干しの種を取って刻んだもの、オリーブオイル、お茶つけの素を混ぜておきます。
スパゲティが茹だったら、丁寧にお湯を切って、ボールに入れます。
よく混ぜます。ボールのふちに着いた海苔なども丁寧にはがして混ぜ込みます。ここで醤油を垂らすとおいしいです。
さらに移します。見えているのはお茶つけの海苔です。
刻んだシソのせます。ない場合はそれでも十分においしいです。