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小松菜と油揚げと玉子の和風ナムル

時刻(time):2017-02-18 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

小松菜と油揚げと玉子の和風ナムルおつまみにも箸休めにもぴったり♪和風で甘めの味付けナムルです。材料（2〜3人分）小松菜 2束卵 1個塩ひとつまみ砂糖小さじ1/2 油揚げ

小松菜と油揚げと玉子の和風ナムル

小松菜と油揚げと玉子の和風ナムル

おつまみにも箸休めにもぴったり♪和風で甘めの味付けナムルです。

材料（2〜3人分）

小松菜

2束

卵

1個

塩

ひとつまみ

砂糖

小さじ1/2

油揚げ

1枚

大さじ1

☆鶏ガラスープの素

小さじ1/2

☆めんつゆ

小さじ1

☆ごま

小さじ2

1: 小松菜を1分程茹で、よく水気を切ってざく切りに。

2: 卵と塩、砂糖を混ぜ、油をひき熱したフライパンに入れて箸で混ぜ混ぜ。できるだけ細かくなるように混ぜて炒り卵をつくる。

3: 油揚げを短冊切りに。

4: ボウルに1の小松菜・2の炒り卵・3の油揚げを入れて、☆の調味料を加えてよく混ぜたら完成です。

コツ・ポイント

小松菜を茹でたときしっかり水を切る。
辛いのが好きな方はラー油を足してみて下さい。

このレシピの生い立ち

あと一品ほしいとき、思いつきで。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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