大根は1cm幅程度のいちょう切り、小松菜は3cm幅程度に切る。○の調味料を混ぜ合わせておく。
フライパンにごま油を熱し、しょうが・にんにくチューブを入れ、豚ひき肉を炒める。
豚ひき肉がほぐれたら、大根を入れて炒め合わせる。
水を入れ、煮立ったら弱めの中火にして、大根が煮えるまで15分程度煮る。※竹串等を刺してスッと入ればOKです。
大根が煮えたら、小松菜・○の調味料を入れて混ぜ合わせ、5分程度煮る。
仕上げに水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成です。