米を研いで水分を切っておきます。炊飯器に米を入れ2合目盛まで水を入れそこから50ml取り除きます。
玉葱・ピーマンを粗みじん切りします。ボールに●全てを入れ混ぜ鶏挽肉を入れほぐすように合わせます(混ぜ過ぎ注意)
炊飯器に調味料と合わせた挽肉・野菜を入れ全体を軽く混ぜ、普通炊きで炊きます。
炊き上がったら保温を切り、千切ったバジルの葉を入れ蓋をして10分蒸らします。全体を混ぜます。
器に盛りお好みで砕いたナッツを乗せます(ピーナッツはビニールに入れた上から麺棒などで叩いて砕きます)