ほうれん草は良く洗い長さを3~4cmに切ってシリコンスチーマーに入れ700Wのレンジで1分半チンする。
火傷しないようにスチーマーからザルへ取り流水でざっと洗い冷ます。水気をギュッと絞りボウルに入れ醤油をかけよくもみ込む。
ツナ缶の油を切り<2>に加えてさっと和える。
器に盛り付ける。