Current Position: ホームページ(Homepage) > お肉のおかず >

ピーマンの肉詰め

時刻(time):2015-02-07 20:56源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

ピーマンの肉詰め野菜たっぷりヘルシーな肉詰め。材料（４人分）ピーマン８個牛挽き肉１６０ｇ玉ねぎ大１個卵１個牛乳大さじ３パン粉２０ｇハーブソルト適量サラ

ピーマンの肉詰め

ピーマンの肉詰め

野菜たっぷりヘルシーな肉詰め。

材料（４人分）

ピーマン

８個

牛挽き肉

１６０ｇ

玉ねぎ

大１個

卵

１個

牛乳

大さじ３

パン粉

２０ｇ

ハーブソルト

適量

サラダ油

適量

■ マスタードソース

中濃ソース

大さじ２

ケチャップ

大さじ２

粒マスタード

大さじ１

1: ピーマンは縦半分に切り、タネを取り出す。玉ねぎはみじん切りにする。

2: ボウルに玉ねぎとお肉と卵、パン粉と牛乳、ハーブソルトを加えてしっかりこねる。ボウルの中で１６等分しておく。

3: ピーマンに２を詰めていく。

4: サダ油をひいたフライパンでまず８個、お肉の面からこんがり焼き、ひっくり返してピーマンの面を焼く。残り８個焼く。

5: ４のフライパンの焦げを少しふき取り、マスタードソースの材料を入れて焦がさないように温める。

コツ・ポイント

ピーマンの肉詰めを焼いたフライパンで作るマスタードソースが味の決め手に。粒マスタードだから子供も大好きなマイルドな辛さのソースに。あらかじめ玉ねぎを炒めず簡単！

このレシピの生い立ち

プランターで育てているピーマンがたくさん収穫できたので、肉詰めにしました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

------分隔线----------------------------

PREVIOUS:簡単！牛肉白菜のにんにく生姜煮込み
NEXT:豆腐入りつくねの照り焼き♪