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ほうじ茶カスタードクリーム♡

時刻(time):2017-03-13 11:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

ほうじ茶カスタードクリーム♡ ほうじ茶がぶわっと香るカスタードクリームです♪ そのままで頂いても、パン作りにもどうぞ♡ 材料牛乳 250cc 砂糖 100g 卵黄 4個分薄力粉 35g ほうじ

ほうじ茶カスタードクリーム♡

ほうじ茶カスタードクリーム♡

ほうじ茶がぶわっと香るカスタードクリームです♪
そのままで頂いても、パン作りにもどうぞ♡

材料

牛乳

250cc

砂糖

100g

4個分

薄力粉

35g

ほうじ茶パウダー

3g

コンデンスミルク

25g

1: ボウルに卵黄と砂糖を入れて混ぜる。

2: ふるっておいた薄力粉とほうじ茶パウダーを入れる。
牛乳は人肌位に温めておく。

3: ボウルに少しずつ牛乳を入れて混ぜる。

4: ザルなどで濾す。

5: 火にかけてとろみがつくまで弱火でかき混ぜる。

6: これくらいになったらOKです。

7: コンデンスミルクを入れて混ぜる。

8: 保存容器に移す。

9: ラップでピッタリと蓋をして冷蔵庫で寝かせる。

10: ブログ、始めました☆
livedoor『きよみんーむぅのゆる～いまいにち』

コツ・ポイント

牛乳を温め過ぎないで下さい♪
温め過ぎると卵が固まってしまいます。

このレシピの生い立ち

ほうじ茶パウダーを入れなければ、濃厚なカスタードクリームになります♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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