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ちりめんじゃこ入り卵焼きのホットサンド

時刻(time):2017-03-14 11:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

ちりめんじゃこ入り卵焼きのホットサンドブランチ用に簡単なホットサンドを。ホットサンドを作るのは、久しぶり。フィーチャーしたのは、ちりめんじゃこ入り卵焼きね。材料

ちりめんじゃこ入り卵焼きのホットサンド

ちりめんじゃこ入り卵焼きのホットサンド

ブランチ用に簡単なホットサンドを。ホットサンドを作るのは、久しぶり。フィーチャーしたのは、ちりめんじゃこ入り卵焼きね。

材料（1人分）

6枚切り食パン

2枚

卵

2個

粗挽き唐辛子

適量

マヨネーズ

適量

ちりめんじゃこ

15gくらい

もやし

適量

スライス･チーズ

1枚

ホットオイル

適量

1: 卵液に粗挽き唐辛子を入れ、これを熱しておいた卵焼き器に入れる。全面にちりめんじゃこを散らす。

2: 半熟より少し堅くなれば、半分に折りたたむ（これがぼくの場合食パンサイズ）。

3: 食パンの外面部分にはホットオイルを、内面部分にはマヨネーズを塗っておく。

4: 1枚目の食パンの上にもやしを配置し、その上に卵焼きを載せる。さらにスライス･チーズを載せる。

5: これを温めておいたホットサンドメーカーにセット。さらに2枚目も載せる。

6: ホットサンドメーカーを適宜反転させ、外面部分がきつね色になれば完成。

コツ・ポイント

卵焼きは2個仕様なので、他の具材としてはあまり欲張らない方が良い。8枚切り食パンだと、もう少し入れられそうだけど。

このレシピの生い立ち

ちりめんじゃこをフィーチャーしたホットサンドを作ろうと思ったので。このちりめんだけで、良いお味に仕上がったね。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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