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さくさく練乳ミルククッキー

時刻(time):2017-03-15 11:04源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

さくさく練乳ミルククッキー練乳と生クリームを使ったとってもサクサクなミルククッキーです。ミルク瓶の型もお手製です♪ 材料（天板2枚分）無塩バター 110g 薄力粉（私はス

さくさく練乳ミルククッキー

さくさく練乳ミルククッキー

練乳と生クリームを使ったとってもサクサクなミルククッキーです。ミルク瓶の型もお手製です♪

材料（天板2枚分）

無塩バター

110g

薄力粉（私はスーパ－バイオレットです）

180g

40g

練乳

30g

生クリーム

20g

塩

ひとつまみ

1: バターをやわらかくしておく。薄力粉をふるっておく。

2

3: バターに塩、練乳、上白糖を加えよく混ぜる。

4: 生クリームを加えふんわりするまでよく混ぜる。

5: 薄力粉を加えひとまとまりになるまで混ぜる。

6: まとまった生地をラップにくるんで冷蔵庫で1時間休ませる。

7: 休ませた生地を軽く練り直して、ラップではさみ、2～3cmに伸ばし、お好きな型で抜く。

8: 170℃に予熱したオーブンで14～16分、薄く焼き色が付くまで焼く。

9: このくらいの色で良い焼き上がりです。

コツ・ポイント

練乳が入っているので焼き色が付きやすい（焦げやすい‾-‾;）クッキーですのでなるべく目を離さないで焼いてください…。

このレシピの生い立ち

やさしい味のさくさくなミルククッキーが食べたくて、甘さの微調整を繰り返してやっとできたクッキーです。このクッキーのために、お手製でミルク瓶の型も作りました(バカ）

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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