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食べ方にコツ有り＊サーモンのせパン

時刻(time):2017-03-17 11:05源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

食べ方にコツ有り＊サーモンのせパンオリーブオイルをたっぷり浸したハードパンにサーモンを乗っけて召し上がれ♡ ＊H28/1/30 改名、コツ･ポイント追加♪ 材料（1枚分）お好み

食べ方にコツ有り＊サーモンのせパン

食べ方にコツ有り＊サーモンのせパン

オリーブオイルをたっぷり浸したハードパンにサーモンを乗っけて召し上がれ♡
＊H28/1/30　改名、コツ･ポイント追加♪

材料（1枚分）

お好みのパン

スライス1枚

サーモン(生食用)

パンの表面が見えなくなるくらい

exvオリーブオイル

適量

バジリコorパセリ

適量

■ 【旨味up♪隠し味に…】

塩

ひとつまみ

砂糖

ひとつまみ

1: トースターでカリッと焼いたパンに下に染み出るほどのオリーブオイルをかけます。

2: 塩をひとつまみ振ります

3: サーモンをパンの表面が見えなくなるほど乗せます。

＊サーモン同士が重ならないように乗せています

4: 最後にバジルorパセリ、そしてお好みでお砂糖を振りかけて完成です

＊塩をかけるのは、このタイミングでもOK

5: ＊食べるときには、下に染みでたオイルを上のサーモンに塗って、サーモンが下に乗るように逆さにして口に入れて召し上がれ♪⇒

6: ⇒味は舌で感知するので、サーモンが舌に一番触れるように食べるのがコツです♪

コツ・ポイント

＊パンはお好みのものでOKですが、お勧めはカンパーニュ(フランスパン)などのハードなものがお勧めです。
＊たーぷりオリーブオイルを浸すこと
＊サーモンにオイルを塗るとき、食べるときに、サーモンが落ちないように♪

このレシピの生い立ち

オリーブオイルが好きなので☆
久々にサーモンも食べたいなーみたいな？

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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