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米粉フォカッチャ メープル&チアシード

時刻(time):2017-03-17 11:05源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
米粉フォカッチャ メープルチアシード 2次発酵だけで作る米粉のフォカッチャにチアシードを混ぜ込み、メープルシュガーをのせた美味しいおやつフォカッチャです。 材料 (8個分


米粉フォカッチャ メープル&チアシード

米粉フォカッチャ メープル&チアシード
2次発酵だけで作る米粉のフォカッチャにチアシードを混ぜ込み、メープルシュガーをのせた美味しいおやつフォカッチャです。
seishin

材料 (8個分)

        100g
おいしいなめらかライスミルク(新アルファ米)
        30g
甜菜糖
        10g
ドライイースト
        2g
        小さじ1
チアシード
        大さじ3
メープルシュガー
        大さじ2
ミネラルウォーター
        180cc

1

写真

5の工程までは以下と同様。

http://cookpad.com/recipe/3848559

2

写真

4の生地にチアシードを加えて良く混ぜ合わせます。

3

写真

適当な大きさに広げ、薄くオリーブオイルを敷くかクッキングペーパーを敷いた天板の上に乗せて上にメープルシュガーをのせます。

4

写真

電子レンジの2次発酵さ昨日で、30分ほど発酵させます。

5

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250度のオーブンで25分焼いたら出来上がりです。

コツ・ポイント

薄めにするのが香ばしく焼きあげるコツです。チアシードとメープルシュガーはお好みで量を増減してください。

このレシピの生い立ち

フォカッチャベースでヘルシーな美味しいスィーツをと考えたレシピです。チアシードで食物繊維も摂取できますし、ヘルシーなメープルシュガーをアクセントにしたのでダイエット中でも安心して召し上がっていただけます。朝食にも最適なフォカッチャです。
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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