小松菜と海苔のおひたし

時刻(time):2017-03-23 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
小松菜と海苔のおひたし 定番のおそうざい、小松菜のおひたしに海苔をプラス。ミネラルも摂取できて、風味もアップ。一石二鳥☆ 材料 (4人分) 小松菜 一把 海苔 半切 醤油 小さ


小松菜と海苔のおひたし

小松菜と海苔のおひたし
定番のおそうざい、小松菜のおひたしに海苔をプラス。ミネラルも摂取できて、風味もアップ。一石二鳥☆
Sachiです。

材料 (4人分)

小松菜
        一把
海苔
        半切
醤油
        小さじ1.5
砂糖
        小さじ1
濃縮つゆ(10倍)
        小さじ1
        小さじ1

1

小松菜は洗って長さ5cmに切り、沸騰した湯でさっと茹でる。少ししんなりしてきたらザルに上げ、さっと流水で冷やす。

2

小松菜を手でぎゅっと絞って水気を切る。

3

ボウルに醤油と砂糖、濃縮つゆ、すりゴマを入れ、2を入れて和える

4

海苔を手でぎって3に入れ、和えたら完成。

コツ・ポイント

海苔の風味が落ちないよう、早めに食べてください。

このレシピの生い立ち

定番のおひたしをアレンジしたくて。家に大量にあった海苔を加えてみました。
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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