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牡蠣の塩ポン酢炒め＊*

時刻(time):2015-02-07 21:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

牡蠣の塩ポン酢炒め＊* 塩ポン酢を使って！牡蠣と合わせると、ほんとに美味しいんです！ぜひ、お試し下さい☆ 材料（2、3人分）牡蠣 300g ★塩ポン酢小さじ2 ☆塩ポン酢、醤油

牡蠣の塩ポン酢炒め＊*

牡蠣の塩ポン酢炒め＊*

塩ポン酢を使って！
牡蠣と合わせると、ほんとに美味しいんです！
ぜひ、お試し下さい☆

材料（2、3人分）

牡蠣

300g

★塩ポン酢

小さじ2

☆塩ポン酢、醤油

各小さじ1

万能ねぎ

好きなだけ

にんにくチューブ

適量

片栗粉

適量

塩胡椒

少々

1: 今回はこちらの、塩ポン酢を使用しました！

2: 牡蠣を塩で洗い、汚れを落とす。（小さじ1程度分量外）

3: キッチンペーパーで水気をしっかりとり、塩胡椒をしたら、片栗粉を全体にまぶす。

4: フライパンに油を入れ、にんにくを入れ、香りがたったら牡蠣を入れ両面焼き色をつけたら蓋をして★を入れ火を通す。

5: ネギをちらし、最後に☆を合わせたものを回しがけて出来上がり。

6: その他。
今回は冷凍牡蠣を使用しました。生牡蠣より縮みが少ないです。使用の際は、解凍して下さいね！

コツ・ポイント

牡蠣は触りすぎると崩れてしまうので、焼き色をつけ、あとは、蒸すようなイメージで！

このレシピの生い立ち

塩ポン酢を使って合うものを考えてみました！

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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