今回、大根は直径７～８㎝程度の物を使いました。大きい場合は半月切りでもいいです。

シャキシャキ感と言いますか、少し硬めの方が美味しいです。

家の畑にも大根出来てますが、知り合いのお母様、お父様などから毎週毎週土日にかけ、大根たくさんいただき中です。
いろいろ大根レシピ考えなければなりません。
中１男子『おっ？？こりゃ大根やなあ・・・』と言いつつ柚子ごしょうつけて食べてました。