ＨＭ人参とオリーブオイルのパウンドケーキ

✩つくれぽ1000人6つ目の殿堂入り感謝☆
人参はオリーブオイルと一緒に食べるとカロテンの吸収率が良くなります！

材料（パウンドケーキ（18cmX8cm 100均の）１本分）

人参（100ｇ前後）

小１本

たまご

2個

砂糖

30〜40ｇ

オリーブオイルまたは菜種油

３０g

ホットケーキミックス

１００ｇ

1: 人参は良く洗い皮ごとすりおろしておきます。

2: オーブンは１８０度に温めておきます。

3: ボウルに卵、砂糖を入れ良く混ぜます。

4: ３にオリーブオイル、ニンジンを入れさらに混ぜます。

5: 4にホットケーキミックスを入れ良く混ぜます。

6: 型に５を流しいれ１８０度のオーブンで３０分焼いたら完成です(^o^)

7: ホールバージョンです♪（4号　12ｃｍ）

8: 米粉でもちもち美味しいヘルシーなバナナケーキもおすすめです
♥レシピID :1856576

9: こちらも良かったらどうぞ★パセリとチーズのケーキ
レシピID :1812565

10: 2012.5.30　話題入りしました☆初めての話題入りでとても嬉しいです！ありがとうございます＾＾

11: オリーブオイルの人気検索で１位になりました！感謝です＾＾

12: もっとヘルシー！米粉と人参のケーキもどうぞ♪レシピID :1870445

13: バナナケーキバージョンはこちら★
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14: 2013.4.19　つくれぽ100人になりました！皆様本～当にありがとうございます！

15: 2015.1.20に初の料理本を出版させていただきました☺こちらのケーキも載っています☆有難うございます！！

16: 人参とホワイトチョコのスコーンも良かったらご覧ください＾０＾
レシピID : 4348920

コツ・ポイント

しっかり混ぜるのがポイントです。
焼き立ても美味しいですが、冷蔵庫で冷やすとしっとりしてさらに美味しいです♪
甘さ控えめになっているので、甘いのが好きな方は砂糖を少し足してくださいね＾＾

このレシピの生い立ち

美容にもよく、ダイエットにもいい美味しいケーキが作りたくて♪
マーガリンでパウンドケーキを作っていましたが、
トランス脂肪酸が多いし、体に良くないので体に良いオリーブオイルと人参を使ってみたら美味しかったです！

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

ＨＭ人参とオリーブオイルのパウンドケーキ

ＨＭ人参とオリーブオイルのパウンドケーキ

材料 （パウンドケーキ（18cmX8cm 100均の）１本分）

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このレシピの生い立ち

材料（パウンドケーキ（18cmX8cm 100均の）１本分）