★の調味料を混ぜておく。いかに塩をふって(分量外)汚れを落として洗いキッチンペーパーで水気をとる。
アスパラの皮をピーラーで剥き、適当な大きさに切る。イカも同様に適当な大きさに切る。
フライパンに油(分量外)を入れ、にんにくを炒め、香りがたったら、いかを炒め、色が変わったらアスパラ、★の調味料を入れる。
アスパラに火が通ったら完了。器に入れたら出来上がり。
イカの明太マヨソースはこちら→【レシピID2994025】