お鍋1つで簡単!鶏のガーリック和風煮込み

時刻(time):2017-04-11 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
お鍋1つで簡単!鶏のガーリック和風煮込み とろけた新玉ねぎが美味しい!お手軽にしっかりメインディッシュが出来上がり!ガーリックが食欲をそそるご飯が進むおかずです。 材


お鍋1つで簡単!鶏のガーリック和風煮込み

お鍋1つで簡単!鶏のガーリック和風煮込み
とろけた新玉ねぎが美味しい!お手軽にしっかりメインディッシュが出来上がり!ガーリックが食欲をそそるご飯が進むおかずです。
sa10ri工房

材料 (2人分)

鶏もも肉
        1枚
新玉ねぎ
        1個
しめじ
        1/2房
        1片
醤油
        大2
        大1
        小1
砂糖
        小1
鶏がらスープの素
        小1
        300cc
塩・ブラックペッパー
        少々

1

写真

鶏肉を一口大に切り、塩・ブラックペッパーを振ります。

2

玉ねぎをくし切りにし、しめじは房を分けます。ニンニクは薄切りにします。

3

写真

圧力鍋に①②と水、調味料を全て入れます。軽く混ぜ、低圧で4分加熱します。

4

圧が自然に下がるまで待ち、盛りつければ出来上がりです!

コツ・ポイント

圧力鍋でなく、普通の鍋でももちろん作ることができます!普通の鍋で作る時は塩を「味の素 お肉やわらかの素」に変えるとより美味しく仕上がります。

☆主に使用している調味料☆
醤油→フジジン丸大豆
みりん→盛田
鶏がらスープの素→味の素

このレシピの生い立ち

あっさりした和風の煮物を作りたくて。
煮物と味が似ない様にガーリックを入れました。
とろとろ玉ねぎソースにガーリックが香る、ご飯の進む立派なおかずになったので、備忘録として。。。
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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