全ての材料は食べやすい大きさで切る。我が家は1㎝くらいの粗い千切り。ごぼうは笹掻き。鶏肉だけやや大きく切る。
お釜に洗ったお米と調味料と昆布を入れ、ご家庭の炊飯器の目盛りまで水を入れ、上に具材を乗せてスイッチオン!