ボウルに上新粉、京きな粉、砂糖、ベーキングパウダーを入れて混ぜておく。
溶き卵、油、水を混ぜ合わせたものを、①に少しずつ入れながらゴムベラで混ぜる。
約1cmの厚さに切ったバナナを加え、ざっくりと混ぜる。
お弁当カップやシリコンカップに③を入れ、蒸気の上がった蒸し器で約8分蒸す。竹串をさし、生の生地がついてこなければ完成。
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この商品を使いました。※山城屋 きな粉の紹介http://goo.gl/tIigmA