ジャガイモとタマネギの皮をむいて、一口大に切ります。ビーフジャーキーは細く裂いておきます。
サラダ油をフライパンに熱し、ジャガイモとタマネギを炒めます。フタをして、火が通るまで。
コンソメ、黒こしょう、マスタード、ビーフジャーキーを入れて混ぜ、火を止めます。