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人参・オレンジ・ミントのサラダ

時刻(time):2017-04-30 19:06源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

人参・オレンジ・ミントのサラダオレンジの酸味とミントがさわやかな、ビタミンカラーのおしゃれサラダです。シンプルでおいしい！材料（二人分）にんじん（大） 1/2本オレ

人参・オレンジ・ミントのサラダ

人参・オレンジ・ミントのサラダ

オレンジの酸味とミントがさわやかな、ビタミンカラーのおしゃれサラダです。シンプルでおいしい！

材料（二人分）

にんじん（大）

1/2本

オレンジ

１個

適量

●塩・こしょう

適量

●レモン汁（酢）

大さじ1

●オリーブオイル

大さじ1

1: にんじんは皮を向き、スライサーなどで薄切りにする。大きさはお好みで。

2: ボウルに人参を入れ、オレンジの皮をすりおろす。

3: 実の部分は一房ずつに分け、薄皮を取り除く。

4: ミントと●も加え、全体的によく馴染ませる。お皿に盛り付けできあがり。

コツ・ポイント

◆にんじんは新鮮なものを。できるだけ薄くスライスすると食感が良いです。

このレシピの生い立ち

在米時代につくっていたサラダです。キャロットラペのアレンジバージョン♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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